Un grand classique, toujours au rendez-vous pour profiter de vos grains de café préférés.
Ingrédients
- 35 ml d'espresso tiède (1 espresso)
- 15 ml de liqueur de café (1/2 oz)
- 15 ml de sirop de canne (1/2 oz)
- 45 ml de vodka (1 1/2 oz)
- QS Glaçons
Équipement
- 1 Shaker
- 1 doseur ou Jigger
- 1 tami de bar
Préparation
- Dans un shaker rempli de glaçons, remuer vigoureusement le café avec la liqueur, le sirop et la vodka.
- Filtrer directement sur le glaçon de café dans un verre à martini bien froid
Notes – conseils – trucs – astuces – découvertes
Tiré du livre CAFÉ – LE CONNAÎTRE, LE CUISINER, L’APPRÉCIER
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